Spargel Risotto

Rezept für zwei Personen. Zutaten 1 Charlotte oder Zwiebel 100 g Butter 200 g Risotto Reis 500 g Spargel weiß oder grün 1/4 l Weißwein oder Nolly Prat ca 50 g Parmesan 1/4 l Sahne Wasser , Salz, Pfeffer, Zitrone Verarbeitung zuerst den Spargel schälen und in schräge...

Gefüllte Champions mit buntem Gemüse

Rezept für zwei Personen. Zutaten je nach Größe 4 bis 6 Champions 100 Gramm Parmesan/ Hartkäse 2 Eier Petersilie Salz, Pfeffer, Cayenne , Muskat, Zitronenschale Maisgrieß je nach Menge des Grießes 3/4 L Milch 1 Zwiebel kleiner Mangold 1 roter Paprika 4 Gelbe Rüben...